Pamplona acoge el festival de las verduras

Restauradores de catorce países participan en el Congreso Internacional Vive las verduras que se celebra en Pamplona hasta el 14 de mayo. Un evento que ha convertido a la capital navarra en una gran fiesta protagonizada por uno de los productos emblemáticos del valle medio del Ebro.

El congreso rinde homenaje al recientemente fallecido Jesús Oyarbide, una figura histórica que ha llevado la cocina de lujo en España a su máximo esplendor. También se presentará el Caviar del Reyno, una de las delicias más apreciadas del mundo. Ferrán Adriá será distinguido como mejor restaurador del mundo y Martín Berasategui recibirá el Premio Reyno de Navarra.