Alimentación

El aceite de oliva sube un 44% en el último año

El aceite de oliva scumula una subida del 44,04% en el último año, mientras que los tomates para ensalada fueron el producto fresco que más incrementó su precio (el 14,54%) en abril, según los datos facilitados hoy por el Ministerio de Industria,Turismo y Comercio.

Además de los tomates para ensalada, entre los productos frescos, también aumentaron su precio en abril los pimientos verdes (8,48%), las chirlas (4,34%), las zanahorias (4,32%) y el salmón (3,81%).

Sin embargo, el mes pasado bajaron las judías verdes (16,77%), las anchoas (5,01%), los plátanos de Canarias (4,95%), las lechugas (4,38%) y las acelgas (3,71%).

En cuanto a los productos envasados, el mes pasado subieron los espaguetis (4,85%), las sardinas en aceite (3,25%) y el aceite de oliva (2,17%), mientras que bajaron el arroz (1,97%) y la harina de trigo (1,17%).

En tasas interanuales, destacó la subida de las anchoas (21,7%), el salmón (16,77%) y las chirlas (10,63%), con descensos de la lechuga (16,34%), peras de agua (15,07%), tomates para ensalada (12,64%), la carne de pollo fresca (12,45%) y las manzanas (11,64%).

Respecto a los productos envasados, además del aceite, acumuló el mayor incremento interanual el vino tinto (13,14%), mientras que bajaron el arroz (4,07%) y los mejillones en escabeche (3,72%).