La patronal reconoce una caída del 12% en los precios del pollo
La Organización Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo (Propollo) reconoció que la semana pasada el precio de la carne de pollo tuvo un descenso del 10 al 12% con respecto a la cotización real.
Federico Félix, presidente de Propollo, aseguró que la caída en los precios de la carne de pollo no se debe a la alarma por la gripe aviar.
Félix explicó que el descenso en los precios ocurre usualmente a finales de febrero, y no afecta solamente a la carne de ave sino a otros productos.
Sin embargo, reconoció que sí se ha dado un descenso en el consumo de carne de pollo del 5 al 7% debido a la gripe aviar, como informó el Ministerio de Agricultura la semana pasada.
Ayer, la ministra de Agrivultura, Elena Espinosa, hizo un llamamiento en favor del consumo de carne de pollo, ya que la gripe aviar no se transmite por esta vía.
Espinosa explicó que, además de los controles que llevan a cabo las administraciones autonómicas, los laboratorios centrales de Algete (Madrid) realizan cada día unos quinientos muestreos.
Entre tanto, una veintena de países decretaron un embargo 'total o parcial' sobre las aves francesas y sus productos derivados.
Entre esos países figuran Japón, Hong-Kong, Marruecos y Egipto.
El sábado pasado, Francia se convirtió en el primer país de la UE en registrar un caso de gripe aviar en una granja de aves, después de haber detectado varios casos en patos y cisnes silvestres.