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Precios

Las hortalizas se encarecieron un 49% para los consumidores la pasada semana

El precio de las hortalizas experimentó un incremento del 49% para los consumidores la semana pasada como consecuencia de las heladas, mientras que el precio que recibió el agricultor se elevó un 21%, según la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).

La variación más significativa se dio en la lechuga, donde el precio en destino creció un 100% y, sin embargo, en origen 'tan sólo un 13%'.

En cuanto a las judías verdes, el precio que pagó el consumidor aumentó un 25% y el que recibió el agricultor un 12%.

Las alcachofas incrementaron su cotización en destino un 54% y el precio percibido por los productores creció un 34%.

En el lado opuesto está la coliflor, cuyo precio en origen sufrió una variación mayor que en destino durante la semana anterior. Así el precio que recibió el agricultor creció un 24% y el que pagó el consumidor, un crecimiento del 17%.

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