Sodexho se adjudica la restauración y servicios del Fórum de Barcelona

Sodexho España, compañía de restauración y servicios, ha resultado adjudicataria del concurso convocado por Fórum 2004 para la prestación de servicios de restauración durante los cinco meses de duración del evento. En ese periodo, la empresa estima un nivel de actividad que oscilará entre cinco y seis millones de euros para una afluencia prevista, por la dirección del Fórum, de unos seis millones de visitantes.

El Fórum Universal de las Culturas se inaugura en Barcelona el próximo 9 de mayo, Día de Europa. Para un evento de tal envergadura Sodexho España implantará una oferta gastronómica muy diversa a través de diferentes puntos de venta, desde un mercado dividido en especialidades hasta un quiosco de barbacoa donde se ofrecerá una selección de carnes. También habrá una taberna de degustación de café, panadería y cocina típica española.

Sodexho España, filial de Sodexho Alliance, comenzó a operar en 1975 y actualmente factura unos 112 millones de euros, atiende a más de 120.000 comensales diarios y cuenta con 3.250 colaboradores. La compañía sirve comidas a comedores de empresas, residencias de la tercera edad, colegios, universidades y otro tipo de colectivos.