Filo Restaurantes destina 800 millones a su primer local en Valencia

La cadena madrileña Filo Restaurantes abrirá a principios del próximo mes de octubre su primer establecimiento en Valencia, en el que ha invertido 800 millones de pesetas (4,81 millones de euros). La empresa posee cuatro establecimientos en Madrid y dos en Barcelona.

Filo Restaurantes adquirió el antiguo cine Gran Vía, situado en una zona céntrica de Valencia y cerrado tras una disputa judicial entre el propietario y el arrendatario. La compra se hizo mediante una operación de arrendamiento financiero con Bancaja por 600 millones de pesetas (3,61 millones de euros). La remodelación costará 200 millones (1,2 millones de euros).

El antiguo cine tenía 1.800 metros cuadros, de los que el restaurante ocupará dos terceras partes. Los otros 600 metros cuadrados se alquilarán. Los restaurantes Filo se caracterizan por un diseño vanguardista y están especializados en comida mediterránea.