El comercio rechaza que el Gobierno compare sus precios
La distribución reaccionó con críticas unánimes al nuevo Observatorio de Precios elaborado por Industria. Consideran que no valora ni el servicio ni la calidad de los productos. Su presentación coincide con uno de los momentos más difíciles para el sector a causa del frenazo del consumo.
Al menos esta vez súper e hipermercados están de acuerdo. El primer Observatorio de Precios de Alimentación y Droguería elaborado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, que revela diferencias en los precios de alimentos de hasta el 19% entre enseñas, ha despertado las críticas unánimes de todas las patronales del sector. No en vano, coincide con un momento donde todas las compañías están a la espera de una campaña navideña que dé un respiro a sus cuentas.
'El estudio beneficia a quienes ofrecen peor calidad, porque siempre es más barata', apuntan desde la patronal de la gran distribución, Anged. 'No hay ningún otro Gobierno que haga nada parecido', recalcan desde la asociación que representa a El Corte Inglés, Carrefour o Alcampo, entre otras.
'No está suficientemente elaborado ni éste es el momento oportuno', señala el director general de Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), Ignacio García Magarzo. 'Es una medida que se planteó en circunstancias muy diferentes, cuando preocupaba el IPC, pero ahora la industria ha trasladado la reducción de costes en origen y cada vez compite más en precio', apunta el responsable de la patronal que agrupa a Mercadona o El Árbol.
'La formación de precios en cada territorio obedece a múltiples factores y creemos que sería mucho más útil que los estudios se dirigieran más a identificar posibles ineficiencias estructurales en los distintos eslabones de la cadena', afirma Aurelio del Pino, director general de la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES), donde se enmarcan Sabeco o Día.
Ante el temor de la distribución de que los datos hechos públicos puedan frenar el consumo, en un escenario de caída libre de ventas, Sebastián envió un mensaje a las patronales. 'El observatorio no va a restringir el consumo; va a introducir transparencia y más competencia en el sector, fundamental por la aportación al PIB y por los 3,5 millones de empleos que genera. No es un estudio hostil con la distribución, es una herramienta útil para los ciudadanos', recalcó.
Desde Anged se asegura que es prácticamente imposible hacer un estudio así, 'porque no está midiendo ni la calidad, ni el servicio que se presta y eso también lo tienen en cuenta los consumidores', mientras que Asedas cree que el observatorio 'no explica cómo se forman los precios, cuando estos son mucho más bajos que en otros países de nuestro entorno con rentas mucho más altas'. García Magarzo también resalta algunas de las deficiencias del estudio. 'En el caso de una de nuestras asociadas valora igual las tiendas propias que las franquiciadas cuando éstas últimas no tienen control sobre los precios', apunta.
Cómo ahorrar 170 euros en la cesta de la compra
En un hipermercado, de la marca Carrefour y en Salamanca. El cliente que haya realizado su compra habitual de alimentos utilizando estos tres parámetros se habrá ahorrado hasta un 30% en la cesta de la compra respecto a otro consumidor de Bilbao.Esa es una de las múltiples combinaciones que propone el Ministerio de Industria en el primer Observatorio de Precios del comercio minorista, en el que realiza una comparación de los precios de los alimentos que componen la cesta básica por ciudades, formatos comerciales e incluso por marcas de distribución. Y la conclusión a la que llega es la misma a la que habían llegado ya algunas asociaciones de consumidores: las diferencias de precios entre la ciudad más barata (Salamanca) y la más cara (Bilbao) pueden llegar hasta el 24%.Para alcanzar esa conclusión, la empresa pública Mercasa, en colaboración con el Instituto Cerdá, ha realizado 4.161 visitas a establecimientos entre el 9 y el 24 de diciembre. Incluso ha ido un poco más allá y ha realizado el mismo ejercicio para una cesta de la compra compuesta por los productos con el precio más barato por establecimiento. El ministro de Industria, Miguel Sebastián, señaló que si se siguen los consejos del Observatorio (disponibles a partir de hoy en www.observatorio precios.es) en lo relativo a las compras más baratas, se puede llegar a alcanzar un ahorro de entre un 19% (76 euros) y un 42% (170 euros), 'siempre teniendo en cuenta que el gasto medio al mes en alimentos y bebidas es de 400 euros, según el INE', recalcó.El Observatorio se actualizará cada tres meses y en él también se incluyen comparaciones por establecimientos. Para una cesta de la compra compuesta por 187 productos, los más asequibles en precios son Gadisa, Alimerka y Carrefour. En el lado contrario se encuentran Consum, el Corte Inglés y la cadena Uvesco, en el que los precios son un 13%, un 16% y un 19% más caros que Gadisa, el establecimiento más barato de la clasificación.