Hostelería, restauración y moda son los sectores con más franquicias
El número total de franquicias que han operado en España durante el año 2007 fue de 960, de acuerdo con los datos del informe realizado por la consultora Barbadillo y Asociados. La cifra ofrecida esta misma semana por la otra consultora del sector, Tormo & Asociados, era ligeramente inferior al situarse en 905. En todo caso, las 960 franquicias contabilizadas por Barbadillo en su informe suponen un descenso del 2,04% respecto al año anterior. La consultora explica que la principal causa de este descenso tiene que ver con la consolidación de algunas redes, 'que han preferido frenar su expansión temporalmente para dar la correcta cobertura a todos sus asociados'.
Pero lo que sí ha sufrido una caída ha sido el número de establecimientos, al pasar desde las 67.584 del ejercicio anterior hasta las 53.974 unidades. Una caída producida por lo que en Barbadillo explican como una situación anómala en la que máquinas de vending se contabilizaban como unidades operativas. También ha influido 'el proceso de adaptación a la realidad que viven algunos sectores como el inmobiliario y el financiero, tras el boom de 2006'. Y mientras estos dos subsectores reducen su crecimiento, la hostelería y restauración se mantiene a la cabeza. En la actualidad existen 129 franquicias (el 13,43% del total) pertenecientes esta actividad, que engloba hostelería en general, restaurantes temáticos, cervecerías y bocadillerías y cafeterías.
La moda ocupa la segunda posición en cuanto a número de franquicias, con 76 enseñas, un 7,91% del total. A continuación se sitúa el sector financiero y seguros (53 enseñas) y en cuarto lugar las inmobiliarias (42 enseñas).
La facturación conjunta de las 960 franquicias alcanzó los 22.000 millones de euros (20.685 millones según Tormo), un 0,22% más que en 2006.