Los ganaderos cifran en 1.200 millones las pérdidas por la subida de los cereales

Cinco asociaciones de ganaderos (que engloban vacuno, porcino, huevos, pollo y conejo) presentaron el viernes un informe en el que consideran insostenible el crecimiento de los precios de los cereales y calculan que la subida les ha ocasionado unas pérdidas de 1.200 millones de euros.

En su opinión, el incremento del precio se ha producido por la confluencia de varios factores, como el incremento de la demanda alimentaria en países emergentes o el fomento de los biocarburantes, aunque destacan el papel primordial que está jugando los operadores de cereales.

El texto denuncia que, a pesar de que la cosecha de cereales en España ha sido extraordinaria, lo que podría haber aliviado la situación de precios y disponibilidad, la producción está siendo retenida por los operadores, 'que ven una rentabilidad evidente en posponer su venta' y se está vendiendo cebada a países terceros'.