Para guardar el vino tras el descorche

Un grifo, una manguera y un cilindro con nitrógeno forman el sistema de conservación y dispensador de vinos winekeeper, que la empresa Planeta Vino ha empezado a comercializar en España hace sólo un mes. Así, ya no hay excusas para no beber un buen vino, ya que el sistema permite abrir una botella y conservar el resto de vino que queda en ella sin que la bebida pierda sus cualidades.

Originario de Estados Unidos, fue introducido en el país por Planeta Vino. El funcionamiento es simple: mientras se sirve una copa de vino, la botella se llena de nitrógeno, actuando como barrera contra la oxidación de la bebida una vez que la botella ha sido abierta. De esta manera, el vino, al estar en contacto con el nitrógeno, no se oxida y se conserva con sus cualidades originales intactas entre tres semanas y un mes, dependiendo del tipo de vino. Se comercializa en Bodegas Santa Cecilia.