Canela Foods triplicará ventas tras su paso por el Fórum

La UTE formada por Canela Foods y Logifrío para realizar todo el aprovisionamiento de hostelería del Fórum de Barcelona facturará más de 10 millones de euros, lo que supone un sustancial incremento sobre las previsiones iniciales. Esto se debe a que los organizadores del Fórum han elevado de cinco a siete la estimación de visitantes que acudirá a la cita. Tras esta operación, la más importante que ha llevado a cabo Canela Foods hasta el momento, las facturación de la compañía alcanzará este año los 50 millones de euros, según el máximo responsable, Felipe Díaz de Bustamante.

Para poder gestionar todo este suministro, Canela Foods ha construido un almacén de 10.000 metros cuadrados en junto a las instalaciones del Fórum.

La UTE Canela Foods-Logifrío suministrará los alimentos a todas las empresas que explotarán los 100 puntos de venta que habrá en el Fórum. Estas empresas, que no podrán lucir su marca en los recintos barceloneses, son Pans & Company, Bocatta, Husa, Serunión y Sodexho.