Lisboa, con sabor a fado

Cualquier excusa es buena para visitar Lisboa. Una ciudad bañada por el Atlántico y las brumas del Tajo que aúna el romanticismo de tiempos pasados, gracias a sus calles estrechas y la espléndida arquitectura de sus edificios, y la más rabiosa modernidad. æpermil;sta se concentra en la zona de las Docas, los antiguos hangares del puerto reconvertidos en restaurantes, discotecas y pubs de último diseño, y, un poco más allá, en el recinto ferial donde se celebró la Exposición de 1998.

Lisboa ofrece una faceta distintiva, como es la posibilidad de disfrutar de una rica y variada gastronomía, que va desde el marisco hasta una amplia gama de pescado, aderezada con la mejor música.

De entre toda la oferta gastronómica destaca el bacalao, el plato estrella de todos los menús. Un producto del que en Portugal presumen saber cocinar de 1.000 formas diferentes. Si mientras se come se escucha un buen fado, la música popular portuguesa que se acompaña de una guitarra, entonces tenemos la combinación perfecta.

Y es que la ciudad cuenta con una ruta de restaurantes en los que se puede disfrutar de una exquisita cena, mientras, entre plato y plato, cantantes y músicos suben a un escenario para deleitar a los comensales con un amplio repertorio de fados. Todo a media luz, para crear un ambiente íntimo y sugerente.

Unas canciones en las que se muestra el alma del pueblo portugués y en las que se puede sentir la presencia del mar, la vida de los pescadores, los callejones de Lisboa, el infortunio, las despedidas y, cómo no, la saudade (o melancolía) que impregna cada esquina de la ciudad.

En barrios como Alfama, Mouraira, Barrio Alto y Madragoa, el comensal puede disfrutar, a la par que de la cena, de las distintas formas de transmitir los fados. Cantantes jóvenes que aportan sangre nueva a este canto tradicional se suceden con intérpretes veteranos que aúnan experiencia y tradición.

Mujeres y hombres que impregnan el ambiente, mientras se sirven los distintos platos, de una atmósfera única e irrepetible. Precisamente para demostrar que el fado es el patrimonio cultural de la ciudad, todos los jueves por la noche, en el Welcome Center, situado en la Plaza do Comercio, los aficionados al fado se reúnen para demostrar sus habilidades cantando al amor y su pérdida. Para oír y saborear.

Restaurantes. Música en directo

Adega Mesquita. Rua do Diario Noticias, 107, Barrio Alto. Tel. [phone].Clube de Fado. Rua S. Joao da Praça, 92/94. Tel. [phone].A Severa. Rua das Gáveas, 51/61 Tel. [phone].Adega Machado. Rua do Norte, 911 Tel. [phone].Café Luso-Restaurante Típico. Trav. Da Queimada, 10. Tel. [phone].Sr. Vino. Rua do Meio à Lapa, 18. Tel. [phone].Taverna do Embuchado. Beco dos Curtumes, 10. Teléfono 218 865 088.Timpanas. Rua Gilberto Rola, 24. Tel.: [phone]Velho Páteo de Santana. Rua Dr. Almeida Amaral, 6 Tel.: [phone]Para más información: http://www.areapromocionallisboa.org y Oficina de Turismo de Portugal.Tel.: [phone].