El turrón de Jijona venderá más en España y menos en EE UU

Las 24 empresas pertenecientes a la denominación específica Turrón de Alicante y Jijona venderán en esta campaña, especialmente en España, cerca de 45 millones de tabletas y aumentarán el precio un 7%, por lo que la facturación prevista crecerá un 13%, hasta 88 millones de euros. El incremento del precio se debe al aumento del coste de la almendra y la miel, que desde 2002 han aumentado su proporción tanto en el turrón de Alicante -el duro- como de Jijona, ya que ahora sólo está protegida la calidad suprema.

Las expectativas de los fabricantes son buenas, a pesar de la mala situación de los mercados americanos, especialmente el de Florida (Estados Unidos), donde el descenso continuado del dólar respecto al euro y el alza del precio de la tableta de turrón han provocado que el producto haya quedado 'excluido' de la mayoría de los mercados, según el presidente del consejo regulador de la denominación específica, Enrique Garrigós.

Las ventas en Argentina y Uruguay también se vieron afectadas en 2002 por la crisis económica, mientras que el mercado mexicano es el que más ha crecido en los tres últimos años, gracias a una campaña publicitaria a gran escala realizada junto con el Instituto Valenciano de la Exportación (Ivex).