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Saber de vinos

DO por comunidades autónomas

CATALUçA

DO Empordá-Costa Brava

Ubicación. Se extiende por el noroeste de la provincia de Girona.

Clima. Mediterráneo, con temperaturas más bajas en las comarcas del interior que en el área costera, y con presencia de vientos húmedos procedentes del interior y fríos, del norte.

Suelos. Suelos pobres en materia orgánica de tipo calizo-arcilloso que se alternan con tierras graníticas.

Nº de hectáreas de viñedo. (aprox.). 2.500

Variedades. Blancas: garnacha blanca, macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay, chenin blanc, riesling y gewürztraminer. Tintas: cariñena, garnacha tinta -éstas dos son las que mayor extensión ocupan-, ull de llebre (tempranillo), cabernet sauvignon, syrah y merlot.

Vinos. Las elaboraciones más emblemáticas de la denominación son los tintos jóvenes. También se elaboran tintos de crianza, rosados y blancos, estos últimos minoritarios en esta denominación.

DO Penedès

Ubicación. Ocupa parte de las provincias de Barcelona y Tarragona.

Clima. Mediterráneo, con temperaturas que rondan los 14º C de media anual, con claras variaciones entre las zonas más altas y las costas.

Suelos. El terreno sobre el que se asienta la viña se caracteriza por la presencia de arcillas y calizas, muy pobre en materia orgánica, que ofrecen una magnífica permeabilidad.

Nº de hectáreas de viñedo. (aprox.). 27.600

Variedades. Tintas: garnacha tinta, cariñena, monastrell y, principalmente, la tempranillo (llamada aquí ull de llebre), merlot, cabernet sauvignon, syrah, pinot noir y monastrell. Blancas: macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay, riesling, gewürztraminer, chenin blanc y moscatel.

Vinos. Blancos, rosados, tintos y cavas.

DO Pla de Bages

Ubicación. Barcelona.

Clima. Semimediterráneo

Suelos. Arcillosos, arenosos y calizos.

Nº de hectáreas de viñedo. (aprox.). 500

Variedades. Blancas: chardonnay, gewürztraminer, macabeo, picapoll, parellada, sauvignon blanc. Tintas: sumoll, ull de llebre, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah y garnacha.

Vinos. Blancos (mayoritarios), rosados y tintos.

DOC Priorat

Ubicación. Tarragona.

Clima. Continental.

Suelos. Suelos pedregosos de pizarra.

Nº de hectáreas de viñedo. (aprox.). 1.500

Variedades. Blancas: chenin blanc, macabeo, garnacha blanca, viognier y pedro ximénez. Tintas: garnacha, cariñena, éstas dos son las uvas mayoritarias, cabernet sauvignon, merlot y syrah.

Vinos. Se elaboran vinos blancos, rosados y tintos, pero estos últimos caldos son los que han alcanzado mayor prestigio y difusión.

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