DO por comunidades autónomas
CATALUçA
DO Empordá-Costa Brava
Ubicación. Se extiende por el noroeste de la provincia de Girona.
Clima. Mediterráneo, con temperaturas más bajas en las comarcas del interior que en el área costera, y con presencia de vientos húmedos procedentes del interior y fríos, del norte.
Suelos. Suelos pobres en materia orgánica de tipo calizo-arcilloso que se alternan con tierras graníticas.
Nº de hectáreas de viñedo. (aprox.). 2.500
Variedades. Blancas: garnacha blanca, macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay, chenin blanc, riesling y gewürztraminer. Tintas: cariñena, garnacha tinta -éstas dos son las que mayor extensión ocupan-, ull de llebre (tempranillo), cabernet sauvignon, syrah y merlot.
Vinos. Las elaboraciones más emblemáticas de la denominación son los tintos jóvenes. También se elaboran tintos de crianza, rosados y blancos, estos últimos minoritarios en esta denominación.
DO Penedès
Ubicación. Ocupa parte de las provincias de Barcelona y Tarragona.
Clima. Mediterráneo, con temperaturas que rondan los 14º C de media anual, con claras variaciones entre las zonas más altas y las costas.
Suelos. El terreno sobre el que se asienta la viña se caracteriza por la presencia de arcillas y calizas, muy pobre en materia orgánica, que ofrecen una magnífica permeabilidad.
Nº de hectáreas de viñedo. (aprox.). 27.600
Variedades. Tintas: garnacha tinta, cariñena, monastrell y, principalmente, la tempranillo (llamada aquí ull de llebre), merlot, cabernet sauvignon, syrah, pinot noir y monastrell. Blancas: macabeo, xarel.lo, parellada, chardonnay, riesling, gewürztraminer, chenin blanc y moscatel.
Vinos. Blancos, rosados, tintos y cavas.
DO Pla de Bages
Ubicación. Barcelona.
Clima. Semimediterráneo
Suelos. Arcillosos, arenosos y calizos.
Nº de hectáreas de viñedo. (aprox.). 500
Variedades. Blancas: chardonnay, gewürztraminer, macabeo, picapoll, parellada, sauvignon blanc. Tintas: sumoll, ull de llebre, merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah y garnacha.
Vinos. Blancos (mayoritarios), rosados y tintos.
DOC Priorat
Ubicación. Tarragona.
Clima. Continental.
Suelos. Suelos pedregosos de pizarra.
Nº de hectáreas de viñedo. (aprox.). 1.500
Variedades. Blancas: chenin blanc, macabeo, garnacha blanca, viognier y pedro ximénez. Tintas: garnacha, cariñena, éstas dos son las uvas mayoritarias, cabernet sauvignon, merlot y syrah.
Vinos. Se elaboran vinos blancos, rosados y tintos, pero estos últimos caldos son los que han alcanzado mayor prestigio y difusión.