Las cerveceras facturan un 4,65% más en 2001 y recuperan el nivel de ventas de finales de los años 80

El director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla, cifró las ventas del sector en 26,958 millones de hectolitros (un 4,7% más que un año antes), y en 27,701 millones de hectolitros (un 4,9% más) el volumen producido, de nuevo el más amplio de la Unión Europea tras el de Alemania y Reino Unido.

"Estas cifras muestran la recuperación sostenida y continuada que, desde hace unos años, experimenta el sector", apuntó antes de explicar que el alza de la producción en 2001 se debió al "incremento del número de turistas, las buenas condiciones climáticas, la bonanza económica y la acaparación de fin de año".

Entre enero y abril de 2002, comentó, las ventas acumuladas de cerveza sólo aumentaron un 0,32%, reflejo del aumento de la demanda en diciembre de 2001 tras el anuncio de la subida de los impuestos especiales que gravan la cerveza y que tuvo efecto desde el 1 de enero pasado.

Heineken continúa liderando el sector cervecero español con una cuota de producción del 38,1%, 10,5 millones de hectolitros, seguido de Mahou-San Miguel (33,4%), Damm (17,3%), Compañía Cervecera de Canarias (3,7%), Cervezas Alhambra (3,3%), Hijos de Rivera (2,6%) y La Zaragozana (1,5%).

En términos relativos, todas las cerveceras aumentaron volumen, pero la granadina Grupo Cervezas Alhambra fue la que experimentó una mayor subida de producción, del 33,9%, al pasar desde 690.058 hectolitros hasta 923.793 hectolitros.

El consumo per cápita, casi un 2% menor que la media de la UE, se situó a finales de 2001 en España en 75,03 litros, lo que representó un 4,87% más respecto al nivel registrado un año antes y que se situó en 71,55 litros.

Olalla resaltó que España es el primer mercado para la cerveza sin alcohol, ya que su consumo se ha incrementado un 9%, hasta los dos millones de hectolitros, y ya representa el 7,45% del volumen total.

La zona sur de España -Andalucía, sur de Extremadura, Ceuta y Melilla- se mantiene como la zona de mayor consumo per cápita del país, con un total de 84,3 litros en 2001, aunque los mayores incrementos, del orden del 5,5%, corresponden a Galicia, Asturias y la provincia de León.

Recordó que la industria cervecera aportó en 2001 a las arcas del Estado en torno a 758 millones de euros en concepto de IVA e impuestos especiales, un 26% más que el año anterior.

Subrayó que el cervecero es, con una cuota del 74,5%, el sector de alimentación y bebidas que más envases recicla o reutiliza.