El grupo valenciano Neco empieza a franquiciar restaurantes tipo bufé

El grupo Neco, especializado en la cocina mediterránea, ha dado los primeros pasos para empezar a franquiciar su concepto de negocio basado en el restauración de tipo bufé. Neco, que tiene tres establecimientos propios de esta modalidad en Valencia, pertenece a un grupo empresarial con casi 20 años en el sector de la restauración. Su objetivo es abrir este año tres franquicias. La inversión necesaria para instalar un restaurante Neco ronda los 40 millones de pesetas (240.000 euros).