La cooperativa San Isidro invierte 1.050 millones en una nueva almazara

La cooperativa agrícola San Isidro, de Loja (Granada), ha invertido 1.050 millones de pesetas (6,31 millones de euros) en una nueva almazara. La fábrica puede prensar 500.000 kilos de aceituna al día, lo que permite molturar todo el producto diario sin esperas, y mejorar, así, la calidad del aceite. La planta cuenta con sistemas de extracción de última generación y una bodega de cuatro millones de kilos de capacidad, y dispondrá de una envasadora. La cooperativa ha obtenido 2,7 millones de kilos de aceite en la cosecha 2000-2001 y superará los 1.000 millones de pesetas de ventas (seis millones de euros).