¿Es un lujo comer jamón ibérico?

El sector lanza una campaña para acercar el producto al consumidor.

'¿Es un lujo ir al cine?, ¿es un lujo ir al fútbol? Pues tampoco lo es comer jamón ibérico'. Estos eslóganes forman parte de una campaña informativa destinada tanto a consumidores como a médicos que ha puesto en marcha la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici) con un presupuesto de 360.000 euros. Los consumidores recibirán una serie de mensajes para 'desterrar el tópico' de que el jamón ibérico es 'un producto inalcanzable', según destacó el presidente de la Asici, Fidel Sánchez.

Por este motivo, el jamón contará con un sello en el que aparecerá la siguiente leyenda: 'Jamón Ibérico. Para muchos, el mejor alimento del mundo', un sello que también podrán adquirir los hosteleros para sus establecimientos. La campaña incluirá medios de comunicación, en los que se recogerán una serie de anuncios con preguntas como ésta: 'Es un lujo ir al cine?, Es un lujo ir al fútbol? Pues tampoco lo es comer jamón ibérico'. Como apoyo a la campaña, se ha creado una página web (www.disfrutadeljamoniberico.com) en la que se incluirán consejos nutricionales y un juego interactivo.

Por otro lado, según especificó Sánchez, la campaña también se dirigirá a médicos de atención primaria, cardiólogos y endocrinos para que 'conozcan y reconozcan' los beneficios de este alimento, unas propiedades 'refrendadas' por los estudios científicos, entre ellas, la capacidad de reducir el colesterol, disminuir la tensión arterial, minimizar el riesgo de trombos y aportar vitamina E. Por este motivo, Asici estará presente en los congresos médicos relacionados con estas especialidades.