El coste de los alimentos no dio tregua en octubre
Los tomates para ensalada, los pimientos verdes y las patatas fueron los productos frescos que más se encarecieron en octubre pasado, mientras que los que más bajaron fueron las judías verdes, las lechugas y las peras de agua, según datos divulgados ayer por Economía.
En conferencia de prensa, el secretario de Estado de Comercio, Francisco Utrera, destacó que de los treinta productos frescos cuya evolución analiza el ministerio catorce han tenido una 'moderación' de sus precios el pasado mes.
Entre ellos, destacó el pollo fresco (que bajó en octubre el 4,08%, aunque su variación anual es del 18%) y los pescados y mariscos (el precio de la pescadilla cayó el pasado mes el 7,35%; el de las sardinas, el 6,99%, y las anchoas o el boquerón, el 6,10%).
Utrera también resaltó el descenso del precio de las judías verdes (del 28,04%, cuando en septiembre subieron el 40,70% y acumulan una tasa interanual del 27,28%), de la lechuga (del 15,55%, frente al alza de septiembre del 14,60% y con una subida en los últimos doce meses del 14,65%) y de las peras de agua (del 7,80% frente a la bajada del 4,62% del pasado mes y cuya tasa interanual es del 27,15%).
Próximo informe
Entre los productos frescos que han subido apuntó el tomate para ensalada, que el pasado mes se encareció el 15,20%, frente al 34,19% de septiembre, lo que coloca su tasa interanual en el 46,77%.
Preguntado por las razones de este encarecimiento, el secretario de Estado respondió que prefería no adelantar las causas, debido a que el Servicio de la Defensa de la Competencia, dependiente del Ministerio de Economía, va a elaborar un informe para detectar las prácticas anticompetencia de fijación de precios de los productos.
Utrera expresó su deseo de poder disponer 'en breve' del citado informe, aunque dijo que en estos momentos se está en la fase preliminar, por lo que no quiso precisar fechas sobre su conclusión ni los alimentos que se estudiarán.
Otros productos frescos que subieron fueron los pimientos verdes (el 14,36%), las patatas (el 7,22%) y los limones (el 7,03%).