El ‘delivery’ alivia la caída de ingresos de la restauración hasta el 35%
La pandemia le restó 7.000 millones al sector en el primer semestre
La pandemia le restó 7.000 millones al sector en el primer semestre
El sector pide que se amplíe a la medianoche el horario del servicio a domicilio y los cocineros catalanes reclaman volver abrir sus negocios este fin de semana
La dueña de La Tagliatella ganó 2,5 millones entre julio y septiembre
La Seguridad Social emite un criterio interpretativo de la ley que facilita el acceso a la prestación extraordinaria por suspensión temporal de la actividad para autónomos
Las empresas de tipo logístico deben demostrar que pueden ser rentables, como ya son las meras intermediarias
Mario Payán, el mago de los cuchillos, estrena un menú nocturno de 21 pasos de este plato japonés
Las compañías se comprometen a ofrecer a estos profesionales un ingreso mínimo garantizado, y seguro médico y de accidentes
Expertos y empresarios definen el cuidado del medioambiente y del planeta como una oportunidad económica para que las pequeñas y medianas empresas recuperen su negocio tras la crisis actual
El cocinero emprende un ambicioso proyecto en solitario y solidario emplea a jóvenes en riesgo de exclusión social
La cadena de restauración mejora los datos en términos de ventas intertrimestrales un 62,2% respecto al segundo
Cinco Días y BBVA organizan un coloquio con uno de los propietarios y chef del célebre El Celler de Can Roca, empresa referente que apuesta por la viabilidad para sobrevivir al Covid
La plataforma generó unas ventas netas de 44 millones durante el pasado año
Los platos con conciencia de Lienzo.
Nacho Manzano mezcla en las nuevas recetas una depurada técnica y equilibrado juego de sabores
El Govern prepara medidas contundentes, aunque por el momento se descartan cierres perimetrales
Un juzgado de primera instancia de Madrid dio la semana pasada la razón a un hostelero y fijó un recorte del 50% en el alquiler
Una treintena de chefs se suman a la plataforma Take a Restaurant, con menús que preparan a domicilio
El sector calcula que un tercio de los locales echarán el cierre
Firma un acuerdo con Up Spain, especializada en gestion de beneficios para empleados
La capital francesa y tres departamentos de sus alrededores fueron declarados en estado de alerta máxima por la expansión del virus
La ‘startup’, que ha crecido fuerte con la pandemia, prevé entrar en beneficio este año y facturar 7 millones, un 98% más. Presume de su modelo de reparto sin ‘riders’
Si el Gobierno sigue lo marcado por el fallo del tribunal se acelerará la consolidación del sector y habrá impacto en tarifas, productos y modelo de negocio, según fuentes de la industria
KPMG incluye un párrafo de énfasis en el que alerta que además de además de haber incumplido compromisos financieros, el pasivo corriente del grupo excede el activo corriente en 770,8 millones de euros
El Celler de Can Roca también ha suspendido su actividad este fin de semana debido a la pandemia
El Taj Mahal reabre sus puertas, Bill Gates critica la gestión de la pandemia en EE UU, DiverXo cierra temporalmente por Covid-19
Ganadores del concurso 2020 Palacio de Merás (Tineo), Leitariegos (Cangas del Narcea) y Taberna Salcedo (Oviedo)
La española centrará sus planes en Europa y Oriente Medio