Competencia reabre el expediente sancionador contra Danone, Nestlé, Puleva y Pascual
La Audiencia Nacional anuló un proceso que contemplaba 88,6 millones en multas
La Audiencia Nacional anuló un proceso que contemplaba 88,6 millones en multas
El 3% de toda la carne de cerdo que importa China procede de la compañía cárnica española
El presidente chino garantiza acelerar la apertura económica al exterior Telefónica, Indra, Abengoa, Seat, Técnicas y el ICO sellan acuerdos industriales con China
Xi Jinping y Pedro Sánchez firmarán un protocolo para regular las ventas españolas Hasta ahora solo aprobaba la carne de cerdo deshuesada y curada durante 313 días
El TJUE niega que pueda ser calificado como 'obra' Se trata de una sensación gustativa subjetiva y variable
Son los Oscar de los quesos. Los World Cheese Awards, celebrados en Bergen (Noruega), premian cada año a los mejores quesos del mundo. En esta ocasión, se han catado 3.472 quesos de 41 países distintos. El ganador ha sido el noruego Fanaost. En la lista de los 16 mejores, hay tres españoles, entre ellos uno que se distribuye en la cadena de Juan Roig.
El Supremo dio la razón a Nestlé y anuló su multa por un defecto formal La Audiencia aplica esa jurisprudencia al resto de empresas sancionadas con 88 millones de multa
Los días 12 y 13 de noviembre dentro de la convención anual que celebra el grupo Abrasador
La empresa familiar salmantina invierte cinco millones en 6.000 metros nuevos y en mejorar con tecnología las instalaciones
Elaborado por el navarro Julen Arburua, de 26 años, ha resultado ganador este año en el campeonato de Ordizia Lleva leche limpia de un rebaño de 350 ovejas de raza lacha y cuajo de cordero lechal
Biotech Foods espera llevar los productos in vitro al supermercado en 2021 Busca socios en una ampliación de capital para alcanzar la fabricación industrial
Pertenece a la quinta generación de una familia dedicada desde hace 150 años a la elaboración de productos ibéricos La empresa factura 32 millones de euros y está presente en 56 países
La mayor parte de las importaciones son intracomunitarias Las compras a terceros países crecen
Sus cuchillos son arma blanca, lo que les dificulta el transporte La formación en el oficio no está reglada por Educación
Fue la primera empresa en vender fuera de Extremadura la torta del Casar, que consiguió proteger con una denominación de origen Factura más de cinco millones al año y produce 11 tipos de quesos que exporta a países como Australia, EEUU, Francia y Japón
Su diversificación internacional ha jugado a favor del negocio y de la acción, que sube el 300% desde 2007 Los analistas esperan que el balance financiero mejore en la segunda parte del año y confían en que cumpla su plan estratégico
El chef Yannick Alléno interpreta un recetario para el laboratorio de ideas y de creatividad de JoselitoLab
Los hermanos Tarrau han recuperado la receta tradicional del queso de montaña Su secreto es una mezcla de ron, coñac, aceite de oliva y vinagre
El sindicato CCOO realiza una serie de denuncias contra una serie de empresas en las que, a juicio del sindicato, se producen casos de falsos autónomos y falsas cooperativas.
La firma de inversión Kam Fung ha puesto sus ojos en Incarlopsa Habría valorado en 1.000 millones de euros el 95% de las acciones
Es el carnicero de la élite, sirve a restaurantes con estrella Michelin de todo el mundo El secreto: maduraciones extremas y vacas de paisanos
Queserías del Tiétar produce cuatro quesos. De ellos, Monte Enebro es el rey En España puede adquirirse en la sección gourmet de El Corte Inglés
Los tres detenidos, propietarios y responsables de la empresa, han quedado en libertad tras pasar a disposición judicial Los trabajadores tenían salarios de entre 600 y 900 euros por jornadas laborales de 10horas diarias
Las empresas tradicionales se han transformado para competir fuera
La compañía se desvincula de la explotación, que era proveedora de su filial Cefusa La compañía había abierto un expediente de investigación tras la emisión del programa
No se aprenden en ninguna escuela, su conocimiento se transmite entre profesionales Son ellos los que hacen que un jamón sea uno de los tesoros del patrimonio gastronómico español
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