Indulleida, el imperio que saca provecho a pieles y pipos de frutas y verduras
La compañía, que nació hace 38 años para solucionar el problema del excedente de manzanas, se ha convertido en un referente de la I+D+i en el sector hortofrutícola
La compañía, que nació hace 38 años para solucionar el problema del excedente de manzanas, se ha convertido en un referente de la I+D+i en el sector hortofrutícola
Panod, abierto hace cuatro meses en Madrid, tiene el obrador a la vista del cliente, donde trabajan tres maestros artesanos El objetivo: dignificar un oficio olvidado por el auge de la fabricación industrial
Es el único restaurante de Mallorca con dos estrellas Michelin, que Fernando Pérez Arellano obtuvo en 2016 El cocinero e Itziar Rodriguez se mudaron a la isla hace diez años, después de triunfar en Madrid
Los productores buscan variedades autóctonas para reducir costes
Llevábamos mucho tiempo quejándonos de que los tomates ya no saben a tomate. Son muchos los que hablaban de que su sabor ya no era como el de antes. Científicos españoles han descubierto que poseen unas moléculas en su ruta genética que producen su característico sabor. La mayoría de los que consumimos están criados en invernaderos para abaratar su precio. Lo que no sabíamos es que a pesar de ser más baratos también poseen menos moléculas del sabor ... de ahí que progresivamente se haya perdido la esencia del tomate tradicional.
Bogavante, marisco, solomillo, champán y música en vivo... dominan las propuestas de hoteles y restaurantes para la gala de Nochevieja.
Las lluvias torrenciales arrasan un tercio de la producción de uva
1,10 euros el kilo cuesta el envío a Madrid y 0,90 euros para Valencia
Una aplicación permite al olivarero disponer, "en tiempo real, dónde y cuándo quiera, de todos los datos de su campaña"
Los dueños de Taberna Pedraza abren local y sirven este guiso por 31 euros
La española Primaflor factura 150 millones al año Prevé alcanzar los 200 millones en 2020
Los expertos prevén incrementos de los precios a partir de septiembre Los alimentos frescos serán los productos que más subirán, por encima del 2%
Agustín Trigo, que fue farmacéutico y alcalde de Valencia, creó este popular refresco sin gas
La conservera Hermanos Cuevas ha pedido a los consumidores que no compren ni consuman sus conservas de judías por haber caudado un brote de botulismo.
Dos melones de Yubari, localidad de la isla septentrional nipona de Hokkaido, alcanzaron el precio récord de 24.500 euros en la primera subasta de esta temporada agrícola en Japón.
Dos emprendedores han creado Fruitbull, la primera app en línea para conocer la cotización real del sector hortofrutícola
Zukán venderá este año 300.000 toneladas de alfalfa deshidratada. España exportó en 2015 al país islámico más de 14 millones de euros en productos agroalimentarios.
Siempre ha sido reconocido por ser uno de los restaurantes con mejor cocido de la capital, ahora el asturiano Antonio Cosmen se ha convertido en el rey de las fabas.
Apartada de los circuitos turísticos durante años, la isla serena recobra la armonía, que nunca debió perder, tras varias décadas de conflicto.
Desde que alcanzaron máximos en 2011, las ‘commodities’ no han dejado de bajar.
Este alimento se distingue por su potente sabor, el cual se ingiere incorporándolo a otros alimentos durante o al final de la preparación.
El contrato por la construcción de los almacenes y del sistema de transporte le ha reportado un montante cercano a los 36 millones de euros.
Empresa centenaria, Verdú Cantó Saffron Spain ha diversificado su negocio tradicional con una línea de especias botánicas para la personalización de combinados.
Los productores alertan que pone en peligro la viabilidad de 45.000 explotaciones
Ebro Foods ha comprado a las sociedades RiceTec AG y RiceTec, Inc. el negocio de arroz desarrollado por éstas en Estados Unidos bajo la marca “RiceSelect” por 45 millones de dólares.
Esta operación le permitirá implantar en el mercado su herramienta de gestión agraria La empresa forma parte del programa 'Telefónica Open Future'
Nuestro país no acepta la entrada de esta fruta procedente de África al detectar la presencia de un hongo. Sudáfrica no entiende esa represalia, y la achaca a intereses comerciales en favor de los agricultores españoles.