Restauración La inflación pasa factura al Celler de Can Roca en su segundo año en pérdidas Álvaro Bayón 04/01/2023 - 06:17 CET
Gastronomía Los hermanos Roca 'toman' el Castell de Sant Julià de Ramis Paz Álvarez 27/07/2022 - 19:36 CEST
Vídeo Vídeo | Joan Roca y Dabiz Muñoz, dos genios de la cocina cara a cara Paz Álvarez Joaquín Zamora 03/06/2022 - 22:54 CEST
Vídeo Encuentro entre Joan Roca y Dabiz Muñoz “El talento es caro y hay que pagarlo” Paz Álvarez 03/06/2022 - 22:53 CEST
Vídeo Joan Roca, Empresario y cocinero “Rechazamos un cheque en blanco para abrir El Celler de Can Roca en China” Paz Álvarez 21/05/2022 - 09:17 CEST
Marketing La foto del actor de Hollywood que vale más que mil jamones Paz Álvarez 15/03/2022 - 06:33 CET
Gastronomía Cinco chefs sirven en Madrid a Robert de Niro el menú más caro del mundo Paz Álvarez 24/02/2022 - 06:41 CET
Josep Roca, sumiller y director de sala de El Celler de Can Roca “Necesitamos una cocina menos sucia con el planeta” Paz Álvarez 18/10/2021 - 06:53 CEST
Gastronomía Basque Culinary Center abre un centro de innovación en el barrio de Gros Paz Álvarez 27/09/2021 - 21:21 CEST
Joan Roca, propietario de El Celler de Can Roca “Ir a un restaurante va a ser más caro en el futuro” Paz Álvarez 12/08/2021 - 22:02 CEST
Vídeo Webinar Joan Roca: “La sostenibilidad es una actitud ante las pymes con las que trabajamos y ante el medio ambiente” Julia F. Cadenas 27/10/2020 - 08:41 CET
Crisis del coronavirus La importancia del legado familiar y el modelo de los hermanos Roca CINCO DÍAS 20/10/2020 - 06:06 CEST
Fotos Gastronomía Étimo, fiel reflejo del origen extremeño de Begoña Fraire Paz Álvarez 05/09/2020 - 11:08 CEST
Joan Roca, cocinero y propietario de El Celler de Can Roca “En esta crisis todo el mundo va a perder algo” Paz Álvarez 06/04/2020 - 06:34 CEST
Joan Roca, cocinero y propietario de El Celler de Can Roca “Se puede ser feliz haciendo menús de 12 euros" Paz Álvarez 25/03/2019 - 07:17 CET
Gastronomía Por qué El Celler de Can Roca no volverá a ser el mejor restaurante del mundo Paz Álvarez 16/01/2019 - 19:30 CET
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