HNA negocia con Intesa la compra de 30,5 millones de acciones de NH
La china HNA está negociando con Intesa Sanpaolo la potencial adquisición de un número máximo de 30,5 millones de acciones de NH Hotel Group a 4,55 euros por título.
Madrid tiene un nuevo templo del arroz
Se sirve al estilo valenciano, elaborado con el cereal de la Alfubera. De la cocina se ocupa Rafael Morales, uno de los discípulos de Ferran Adrià en elBulli.
Marugal desembarca en Madrid con un hotel en el Palacio de Mejía Lequerica
La empresa de gestión hotelera Marugal abrirá a finales de agosto las puertas de su primer establecimiento en Madrid. Marugal será el encargado de gestionar el hotel Urso, situado en el Palacio de Mejía Lequerica.
Zacapa Room llega a Barcelona
Un espacio sensorial en el que disfrutar de uno de los mejores rones del mundo
"El mejor restaurante del mundo no existe"
"Si soy el líder es porque soy el mayor, no porque tenga que convencer de nada" "Quiero alargar el presente, mantener la ilusión, esto es la gloria"
Joan Roca: “Desde la cocina podemos ser embajadores de nuestro país”
El cocinero de El Celler de Can Roca recibirá, por su actividad emprendedora, el premio elTalento, que concede Manpower Group y este diario.
Foodinterest gana usuarios a golpe de recetas
Según sus creadores, la plataforma “tiene vocación de agrupar la gastronomía con la alimentación y convertirse en el Facebook para foodies”.
TripAdvisor cierra la compra del portal Eltenedor
El portal de viajes ultima los detalles para hacerse con el control del grupo Lafourchette, una plataforama online de reservas de restaurantes con una red de 12.000 locales en Europa.
Joan Roca: “Desde la cocina podemos ser embajadores de nuestro país”
Joan Roca “Desde la cocina podemos ser embajadores de nuestro país”.
Punto MX, el templo del mezcal
El restaurante mexicano de referencia en España ha traído un repertorio de este destilado, elaborado con planta de agave. Una bebida cada vez con más seguidores.
Only-apartments prevé debutar en el MAB en septiembre
La empresa turística Only-apartments prevé debutar en el Mercado Alternativo Bursátil (MAB) en el mes de septiembre, siguiendo la estela de las compañías NPG Technology, que se acaba de incorporar al mercado, y Facephi, que saldrá en junio.
Los Roca siguen en el podio gastronómico
España sigue teniendo a tres restaurantes entre los diez mejores. La gran entrada en la lista es para Eneko Atxa, en el puesto 26.
El ‘caso Airbnb’ agudiza la batalla por el alquiler vacacional
El ‘caso Airbnb’ agudiza la batalla por el alquiler vacacional.
Los 50 mejores restaurantes del mundo en Londres
El restaurante que dirigen en Girona los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca se encumbró en la pasada edición, destronando al Noma del danés René Redzepi.
La primavera invade la cocina de Atrio
El hotel-restaurante de José Polo y Toño Pérez es ya una referencia dentro del centro histórico de Cáceres.
La Semana Santa y el puente de mayo generarán más de 350.000 contratos temporales
Las provincias de Madrid, Barcelona y Murcia ofertarán, según la compañía de recursos humanos, 50.000 empleos cada una. Las principales proyecciones de trabajo están en el sector de hostelería y turismo.
“El enemigo de algún restaurante fue el 2x1”
Cocinero convertido en empresario, este vitoriano afincado en la ciudad condal es, ante todo, amante de la buena gastronomía.
Arturo Fernández cede a una firma especializada la gestión de su empresa
El Grupo Arturo Cantoblanco, con una plantilla de 1.100 empleados, ha decidido externalizar su gestión y dirección de la mano de Noraction, filial de Norgestion, especializada en la asunción temporal de la dirección ejecutiva de empresas.
Un bar donde tomar café al tiempo que se imprime en 3D
Madrid|
Barcelona acoge el tercer Fabcafé del mundo y el primero de Europa. En este local un cliente puede consumir una bebida o tomar un cruasán o un bocadillo mientras fabrica piezas de diseño propio.
Los faros se convertirán en lujosos restaurantes y hoteles
Puertos del Estado prevé adjudicar uno de los 187 faros a finales de este año. 17 compañías se han mostrado interesadas por explotar las ubicadas en las Islas Baleares. Fomento ha prometido que no incluirá el Faro Hércules.
Dormir en un cubo en mitad del desierto navarro
Un hotel pensado para una estancia serena donde el huésped y el paisaje son protagonistas Mezcla en perfecta armonía la vida rural con el diseño
La receta del éxito
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La receta del éxito.
Airbnb negocia una ronda de financiación que le daría un valor de 7.250 millones
Madrid|
La empresa de capital riesgo TPG encabezaría la ronda de financiación, que superaría los 400 millones de dólares, según Reuters. Airbnb tendría un valor superior a muchas grandes cadenas de hoteles.
Lakuntza o cómo renovar un tradicional asador
El restaurante combina un menú de tapas y pinchos con una carta de platos fuertes. El solomillo de buey con cebolla poché o el pastel de puerros, algunos de sus reclamos.
Un café contra el hambre
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Un café contra el hambre.
Apps para convertirse en un gourmet 3.0
Cada día se descargan cuatro millones de aplicaciones en España David Muñoz (DiverXO) recopila gracias a internet recetas de todo el mundo
Alabaster, un trozo del recetario gallego en Madrid
El restaurante Alborada de La Coruña (una estrella Michelin) abre sucursal en la capital con la misma filosofía de la casa madre buen producto, excelente pan y servicio de sala.